Машина пробивки икры МПИ-2М 250 кг/час
| Технические характеристики | |
| Модель машины | МПИ -2М |
| Производительность, кг/ч, не более | 250 |
| Потребляемая мощность, кВт/ч | 1.6 |
| Напряжение, В | 380 |
| Выход икры min/max % | 76 / 92 |
| Материал рамы и корпуса | нерж. сталь AISI-304 |
| Габаритные размеры мм (ДхШхВ) | 1320х890х1400 |
| Масса, кг, не более | 215 |
| Количество операторов, чел. | 1 |
| Комплект поставки | |
| Механизм пробивки с общей рамой | 1 |
| Лоток подачи ястыков | 1 |
| Система автоматизированной работы с панелью управления | 1 |
| Сетчатый барабан | 1 |
Описание:
Наша Машина для пробивки икры лососевых рыб сочетает в себе бережное отношение к продукту и передовую технологию, что обеспечивает высочайшее качество готовой икры.
Ключевые преимущества и опции:
• Уникальная технология очистки: В отличие от японских и российских аналогов, для удаления плёнок ястыков используется напор воздуха, а не воды. Это позволяет сохранить натуральный вкус, цвет и плотность икринок, предотвращая их переувлажнение и потерю ценных веществ.
• Эффективное разделение: Икринки чисто скатываются во внутреннюю приёмную корзину, а лёгкая плёнка удаляется струёй воздуха в лоток для отходов.
• Гибкая комплектация: Вы можете выбрать основной или дополнительный сменный барабан с оптимальным размером ячеи под ваш вид икры:
o 6х6 мм – для мелкой икры.
o 8х8 мм – стандартный размер икры.
o 10х10 мм – для крупной икры.
• Дополнительное оборудование:
o Устройство для бережной промывки икры УПИ-1.
o Специализированный столик для подачи икры, обеспечивающий эргономику и скорость работы.
Принцип работы линии:
1. Подача: Свежие ястыки вручную раскрываются и укладываются на движущуюся ленту конвейера икрой вниз.
2. Сепарация: Ястыки поступают на вращающийся перфорированный барабан, где с помощью системы роликов и специального ножа икринки аккуратно отделяются от плёнки.
3. Сбор: Чистые икринки стекают в лоток для дальнейшей обработки.
4. Очистка: Плёночные отходы с внешней стороны барабана полностью удаляются мощной воздушной струёй.
Итог: Вы получаете чистую, сухую, неповреждённую икру высшего качества, готовую к солению или фасовке. Наша технология — это инвестиция в премиальный продукт и эффективность вашего производства.
