Оборудование для переработки сои

Предназначена для разделения пульпы (соевой эмульсии) на основу соевую белковую (ОСБ) и мезгу методом непрерывной фильтрации. В корпусе центрифуги установлена корзина с отверстиями и фильтром. В нижней части корзины сливное отверстие для ОСБ, а в верхней - лоток для мезги. Заливка пульпы осуществляется через патрубок, расположенный в центре крышки корпуса.

Предназначен для смешивания измельченной массы сои с соответствующим количеством воды.

Предназначена для размола семян сои в коллоидную массу. Допускается использование мельницы для приготовления фарша из мяса, овощей и другого сырья.

Предназначена для приготовления раствора, подаваемого в сборник-осадитель для осаждения белка (массы соевой белковой).

Предназначена для активного промывания и замачивания семян сои. На металлоконструкции установлены 6 баков замачивания и два шнековых транспортера.

Каждый бак состоит из цилиндрической емкости с крышкой и загрузочной горловиной, оборудованной ворошителем. Ворошитель приводится во вращение приводом, размещенным на крышке бака. Для обеспечения активного перемешивания семян, ворошитель выполнен в виде вертикального шнека с двумя пластинчатыми лопастями. Днище бака снабжено устройством, служащим задвижкой и обеспечивающим раздельный слив воды и выгрузки семян сои.