Главная / Магазин / Линии и цеха переработки рыбы / Комплект технологического оборудования икорного участка

Комплект технологического оборудования икорного участка

Цена по запросу
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться
Отправить заявку

Со стола разделки по трубопроводу, гидросмывом или конвейером ястыки икры поступают в ванну приема ястыков икры. Излишки влаги стекают в отверстия на дне ванны, где расположены две решетки, с установленными на них перфорированными корзинами.

Корзину с ястыками икры перемещают в ванную сортировки и промывки ястыков икры на первую решетку, где их сортируют и промывают. В корзину со второй решетки укладывают уже промытые и сортированные ястыки. Далее ястыки поступают в ванну охлаждения ястыков икры. Все ванны имеют полки для промежуточного хранения чистых корзин.

Для удаления излишней влаги охлажденные ястыки икры в корзине из ванны перемещают на стеллаж для стечки.

Со стеллажа ястыки икры поступают на приемный столик бутары для пробивки икры и далее на грохотку.

После пробивки икра стекает на носилки для транспортировки икры. Носилками икра транспортируется в емкость для посола икры. Просоленная икра укладывается в кассеты для обезвоживания икры и перемещается на промежуточный стол.

Обезвоживание икры происходит на стеллажах обезвоживания.

Инспекцию икры и добавку антисептиков производят на столе инспекции икры. Прием и упаковка икры в емкость производится на столе подставки. Промежуточное хранение пустой тары, укупоренная икра и ее взвешивание производят на столе.

Для санитарной обработки инвентаря применяется ванна для промывки инвентаря, для сушки и хранения инвентаря – соответствующий стеллаж.

Схема расположения технологического оборудования на икорном участке

 https://dalremmash.ru/thumb/2/MD_7A1iX2n2odpCNC8cu8Q/r/d/1240209198.jpg 

1. Ванна приема ястыков икры (ИВП-1.00.000)

2. Ванна сортировки и промывки (ИВС-1.00.000)

3. Ванна охлаждения ястыков икры (ИВО-1.00.000)

4. Стеллаж для стечки ястыков икры (ИСЯ-1.00.000)

5. Бутара сдвоенная (ИБС 2.00.000.)

6. Бутара одинарная (ИБО-2.00.000)

7. Бутара для пробивки икры (БПИ-02.000)

8. Носилки транспортирования икры (ИНТ-2.000)

9. Емкость для посола икры (ИПЕ-3.000.)

10 . Кассета для обезвоживания икры (ИКО-1.000.)

11. Стол (ИСК-1.00.000.)

12. Стеллаж для обезвоживания икры (ИСО-2.00.000)

13. Стеллаж для обезвоживания икры (ИСО-1.00.000)

14. Стол инспекции икры (ИСИ-5.00.000)

15. Стол – подставка (ИСП-1.00.000)

16. Стол (ИСТ-1.00.000.)

17. Ванна промывки (ИВИ-1.00.000.)

18. Стеллаж (ИСХ-1.00.000)

19. Устройство для отделения тузлука (УОТ-1.00.000.)

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данныхПодробнее