Машина пробивки икры МПИ - 7
| Технические характеристики | |
| Модель машины | МПИ - 7 |
| Производительность, кг/ч, не более | 800 |
| Потребляемая мощность, не более кВт/ч | 2.6 |
| Напряжение, В | 380 |
| Выход икры min/max % | 76 / 85 |
| Материал рамы и корпуса | нерж. сталь AISI-304 |
| Габаритные размеры (без учёта стола загрузки), мм (ДхШхВ) | 2900х1000х1360 |
| Масса, кг, не более | 400 |
| Размеры рабочей поверхности ленты конвейера, мм (ДхШ) | 1200х280 |
| Количество операторов, чел. | до 2 |
| Комплект поставки | |
| Механизм пробивки | 1 |
| Конвейер подачи приставной | 1 |
| Шкаф управления | 1 |
| Сетчатый барабан | 1 |
Описание:
Наша Машина для пробивки икры лососевых рыб сочетает в себе бережное отношение к продукту и передовую технологию, что обеспечивает высочайшее качество готовой икры.
Ключевые преимущества и опции:
• Уникальная технология очистки: В отличие от японских и российских аналогов, для удаления плёнок ястыков используется напор воздуха, а не воды. Это позволяет сохранить натуральный вкус, цвет и плотность икринок, предотвращая их переувлажнение и потерю ценных веществ.
• Эффективное разделение: Икринки чисто скатываются во внутреннюю приёмную корзину, а лёгкая плёнка удаляется струёй воздуха в лоток для отходов.
• Гибкая комплектация: Вы можете выбрать основной или дополнительный сменный барабан с оптимальным размером ячеи под ваш вид икры:
o 6х6 мм – для мелкой икры.
o 8х8 мм – стандартный размер икры.
o 10х10 мм – для крупной икры.
• Дополнительное оборудование:
o Устройство для бережной промывки икры УПИ-1.
o Специализированный столик для подачи икры, обеспечивающий эргономику и скорость работы.
Принцип работы линии:
1. Подача: Свежие ястыки вручную раскрываются и укладываются на движущуюся ленту конвейера икрой вниз.
2. Сепарация: Ястыки поступают на вращающийся перфорированный барабан, где с помощью системы роликов и специального ножа икринки аккуратно отделяются от плёнки.
3. Сбор: Чистые икринки стекают в лоток для дальнейшей обработки.
4. Очистка: Плёночные отходы с внешней стороны барабана полностью удаляются мощной воздушной струёй.
Итог: Вы получаете чистую, сухую, неповреждённую икру высшего качества, готовую к солению или фасовке. Наша технология — это инвестиция в премиальный продукт и эффективность вашего производства.
