Главная / Магазин / Линии и цеха переработки рыбы / Комплект оборудования ликвидного участка заморозки (мойка, выбивка, глазировка, транспортировка, упаковка рыбы)

Комплекты оборудования ликвидного участка заморозки (мойка, выбивка, глазировка, транспортировка, упаковка рыбы)

Цена по запросу
Количество:
Купить в 1 клик
Поделиться
Отправить заявку

Участок заморозки рыбы предназначен для фасовки охлаждённой рыбы в блок-формы и последующей подачи блок-форм с рыбой на заморозку. После заморозки блок-формы подаются через оттайку на выбивку. 

Блоки мороженой рыбы глазируются, упаковываются в полиэтиленовые вкладыши и сэндвич-мешки, которые прошиваются швейными машинками на рольгангах. Использованные блок-формы проходят через мойку и готовятся для следующего цикла заморозки.

Комплектация № 1 для одинарной глазировки

Роторная глазировка

 

1.Рольганг приемный (ЛРП-1.00.000)

2. Камера оттайки-мойки противней (ЛКО-1.00.000)

3.Рольганг подающий (ЛРП-2.00.000)

4. Стол выбивки (ЛСВ-1.00.000)

5.Глазировка роторная (ЛГР-1.00.000)

6. Стол стечки (ЛСС-1.00.000)

7.Стол упаковки блоков (ЛУБ-1.00.000)

Назначение

- оттаивание замороженного блока рыбы от блок-форм;

- выгрузка замороженной рыбы с блок-форм;

- одинарная роторная глазировка замороженной рыбы;

- стечка излишней влаги и закрепление корочки льда;

- упаковка глазировочного блока рыбы

 

Технические характеристики

1.Производительность теоретическая:

- блоков в минуту – 6 шт.;

- блоков в смену – 3600 шт.;

- кг. в смену – 39 600.

2.Габариты используемых блок-форм (мм.): 805*260*65

3. Применяемая вода: пресная и морская

4. Габаритные размеры (мм):

- длина: 3256 - 5882

- ширина: 3306 - 6025

- Высота: 1015

(в зависимости от варианта расположения оборудования)

Комплектация № 2 для двойной глазировки

Ручная глазировка

1.Рольганг приемный (ЛРП-1.00.000)

2.Камера оттайки-мойки противней (ЛКО-1.00.000)

3.Рольганг подающий (ЛРП-2.00.000)

4. Стол выбивки (ЛСВ-1.00.000)

5.Ванна глазировочная (ЛВГ-1.00.000)

6. Стол стечки (ЛСС-1.00.000)

7.Стол упаковки блоков (ЛУБ-1.00.000)

Назначение

- оттаивание замороженного блока рыбы от блок-форм;

- выгрузка замороженной рыбы с блок-форм;

- двойная ручная глазировка замороженной рыбы;

- стечка излишней влаги и закрепление корочки льда;

- упаковка глазировочного блока рыбы

 

 

 

Технические характеристики

1.Производительность теоретическая:

- блоков в минуту – 4 шт.;

- блоков в смену – 2 400 шт.;

- кг. в смену – 36 400.

2. Габариты используемых блок-форм (мм): 805*260*65

3. Применяемая вода: пресная и морская

4. Габаритные размеры (мм):

- длина: 4063 - 6689

- ширина: 3340 - 6046

- высота: 1015

(в зависимости от варианта расположения оборудования)

Комплектация № 3 для конвейерной глазировки

Конвейерная глазировка

1.Рольганг приемный (ЛРП-1.00.000)

2.Камера оттайки-мойки противней (ЛКО-1.00.000)

3.Рольганг подающий (ЛРП-2.00.000)

4.Стол выбивки (ЛСВ-1.00.000)

5.Конвейр глазировочный (АЗ-КГ-1.00.000)

6.Стол упаковки блоков (ЛУБ-1.00.000)

Назначение

- оттаивание замороженного блока рыбы от блок-форм;

- выгрузка замороженной рыбы с блок-форм;

- двойная конвейерная глазировка замороженной рыбы;

- стечка излишней влаги и закрепление корочки льда;

- упаковка глазировочного блока рыбы

 

 

 

Технические характеристики

1. Производительность теоретическая:

- блоков в минуту – 6 шт.;

- блоков в смену – 3600 шт.;

- кг. в смену – 39 600.

2.Габариты используемых блок-форм (мм): 805*260*65

3. Применяемая вода: пресная и морская

4. Габаритные размеры (мм):

- длина: 8430 - 11070

- ширина: 2675 - 5411

- высота: 1015

(в зависимости от варианта расположения оборудования)

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
Я согласен(на) на обработку моих персональных данныхПодробнее