Линия механической пробивки ястыков икры

МПИ-6 предназначена для использования в икорных цехах заводов по первичной переработке лососевых пород рыб на технологической операции «пробивка».

    Линия производит отделение икринок от ястычных пленок

   Свежие ястыки икры лососевых пород рыб раскрываются вручную и помещаются на движущуюся ленту приставного конвейера икрой вниз (пленкой вверх), параллельно направлению движения ленты.

   Раскрытые ястыки попадают на наружную поверхность вращающегося перфорированного барабана, на котором последовательно прижимаются первым роликом и продавливается вторым в зоне неподвижного ножа, который снимает икринки. Икринки стекают по лотку для дальнейшей обработки.

Пленки с помощью скребка и потока воздуха удаляются с перфорированного барабана.

 Линия механической пробивки икры МПИ (ссылка на видео)