Конвейер Слайсер

Новинка
   
0.00 руб.
Конвейер Слайсер

Данное оборудование предназначено для нарезки филейных полутуш соленой сельди и сходной по свойствам с сельдью рыбы и других продуктов на кусочки
в форме кубиков.

Может применяется при производстве компонентов салатов.
поделиться

Можно осуществлять нарезку продукта ломтиками, соломкой
(в зависимости от шага ножей, шаг ножей согласовывается при заказе) и кубиками (за счёт использования двух блоков дисковых ножей, при участии оператора, осуществляющего
укладку продукта перед первым блоком ножей и после него под углом 90 градусов). 

Оснащено блоком режущих дисков со специальными углами заточки и устройством автоматической остановки
движения полотна транспортера в случае его переполнения продуктом. 

Шаг ножей под требуемую ширину кусочков согласовывается на этапе заказа. 
Эффективность разрезания филе достигается за счет разницы линейной скорости движения ленты транспортера и линейной скорости режущей кромки. 
Устройство оснащено модульной транспортерной ленты, которая имеет более долгий срок службы по сравнению с эластичной транспортерной лентой.

Машина нарезки рыбы оснащена блоком управления с двумя частотными регуляторами для независимого регулирования скорости вращения режущих дисков 
и скорости движения ленты транспортера. 
Машина выполнена из пищевой нержавеющей стали

 

Технические характеристики:

Производительность, кг/ч, не более

1200

Скорость движения ленты конвейерной, м/мин.

0,05-0,2

Рабочая длина ленты конвейера, мм, не более

2500

Ширина ленты конвейера, мм

400

Размер кусочков (ширина реза), мм

10-20

Частота вращения режущих дисков, об/мин.

0-56

Количество блоков режущих ножей

2

Количество режущих дисков, шт.

76

Диаметр режущих дисков, мм

120

Мотор-редуктор блока режущих дисков

NMRW050-56-0.37-FA-V5/1400о/мин

Мотор-редуктор транспортера

NMRW063-28-0.55-FA-V6/1400о/мин

Напряжение питания, В

1N~220±10%

Частота переменного тока питания, Гц

50±2%

Установленная мощность, кВт

1,3

Габаритные размеры, мм, не более

 

длина

3810

ширина

720

высота

1350

Масса, кг, не более

200

 

У тушки рыбы перед нарезкой должны быть удалены голова, киль брюшка, плавники, внутренности, икра или молока, чешуя. Брюшная полость тщательно промыта и зачищена от крови и пленок.

У